-
Zobrazenia
Piškótové rezy s jahodovým krémom – recept od šikovnej @peceni_se_suzi
Recept :
🔹 Těsto
200 g moučkového cukru, 4 ks vejce, 100 ml oleje, 100 ml mléka, 290 g polohrubé mouky, 1/2 sáčkukypřícího prášku do pečiva
🔹Krém
1kg překapaného jogurtu, 500 ml smetany ke šlehání 33%, jahodová náplň (dr. Oetker), moučkový cukr dle chuti, ztužvač šlehačky
🔹Ovoce
Jahody a cukrárenské želé (červené)
🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
Celá vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Po částech a střídavě přidáme tekutiny a prosátou mouku s pečivovým práškem.
Nalejeme do pečícím papírem vystlaného plechu se zvýšeným okrajem a pečeme v troubě na 180 °C cca 20 minut. Na mřížce necháme zcela vychladnout.
Mezitím si připravíme krém, vše vymícháme společně a poté rozetřeme na piškot, poklademe jahodami a zalijeme želatinou připravenou dle návodu.
Dobrou chuť 🍓
